Сладости содержащие легкоусвояемые углеводы, чрезмерное количество сахара
и масла, приводят к ожирению у взрослых и детей , а также инсулиновой зависимости, порождая неразрывную цепочку острых и хронических заболеваний. Выпечка без муки, сахара и масла в своём составе, позволяет решить эту проблему, не ограничивая людей в потреблении сладкого. Её калорийность в среднем двое меньше, чем у привычных тортов и десертов
Текущее состояние
На сегодняшний день такая выпечка реализуется в Гродно и налаживается поставка в Минск. Есть постоянная клиентская база и ежедневный постоянный приток новых заказчиков
Рынок
Так как проблема лишнего веса стоит глобально и почти каждый человек ежедневно потребляет сладкое, то этот проект возможно реализовать по всему миру
Проблема или Возможность
На сегодняшний день спрос на такую выпечку гораздо больше, чем возможность ее изготовления, в виду отсутствия помещений и необходимого оборудования
Решение (Продукт или Услуга)
Открытие кондитерских по производству авторской специализированной выпечки для людей, следящих за своим здоровьем и весом, спортсменов, людей больных диабетом и т.д.
Конкуренты
Выпечка в своём роде уникальна и не имеет аналогов, поэтому конкурентов нет
Преимущества или дифференциаторы
Бисквит в тортах выпекается на основе сухого обезжиренного молока по авторскому рецепту. Рецептов изготовления таких десертов нет нигде
Финансы
1000
Целевое назначение инвестиций
Аренда помещений, покупка оборудования для изготовления выпечки, с целью удовлетворения спроса, найм сотрудников, открытие точек реализации, изготовление патента на уникальные рецепты и разработки