Фото - Кофе бар (Кофе с собой)
32331

Кофе бар (Кофе с собой)

Беларусь, Брестская область
Отрасль: Общественное питание, Торговля
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 09.10.2018
Min инвестиция
$  4.000
0
Всего необходимо
$ 5.000
Рейтинг
equalizer 88 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Вкратце: создать (в будущем) сеть кофеен, с качественным и натуральным продуктом. Главный посыл кофе бара (кофеен в будущем) - это Мотивационный посыл клиенту. Более подробно все расскажу и покажу уже непосредственно при встрече с инвестором.

Текущее состояние

Бизнес план готов, подсчеты сделаны, остались деньги.

Рынок

Целевая аудитория проекта «кофе с собой» — это студенты и работающие люди, которые торопятся и не хотят тратить время на ожидание заказа в стандартной кофейне. Возрастная категория колеблется от 17 до 35 лет. Причем наибольшую долю в выручке составляют покупки студентов (17 −25 лет).

Конкурентами компании по реализации кофе с собой являются такие же торговые точки. Причем бывают случаи, когда кофейные киоски открываются слишком близко друг к другу и работают в минус до тех пор, пока один из конкурентов не закроется. Поэтому важно, чтобы на предполагаемом маршруте целевого клиента не встречались другие кофейные ларьки. Дело в том, что желающие приобрести «кофе с собой», как правило, не приходят постоянно в определенную торговую точку. Покупка стаканчика кофе зачастую импульсная, вызванная элементарным удобством месторасположения киоска.

Проблема или Возможность

Побывав в разных странах я понял что кофе культура у нас совсем не развита. Люди не пробовали Настоящий, Правильный, вкусный кофе.

Решение (Продукт или Услуга)

Следовательно из "проблемы" первая цель это дать людям возможность попробовать Настоящий, Правильный, вкусный кофе.
Вторая цель (Фишка) это "Мотивация клиента". !Об этом расскажу при личной встрече с инвестором!

Конкуренты

Конкурентами компании по реализации кофе с собой являются такие же торговые точки. Причем бывают случаи, когда кофейные киоски открываются слишком близко друг к другу и работают в минус до тех пор, пока один из конкурентов не закроется. Поэтому важно, чтобы на предполагаемом маршруте целевого клиента не встречались другие кофейные ларьки. Дело в том, что желающие приобрести «кофе с собой», как правило, не приходят постоянно в определенную торговую точку. Покупка стаканчика кофе зачастую импульсная, вызванная элементарным удобством месторасположения киоска.

Преимущества или дифференциаторы

Более качественный продукт и самое главное его подача, та самая "Фишка" о которой я писал выше.
Навести "Хайп", активная работа с каналами продвижения.

Финансы

Инвестиции при открытии торгового киоска «кофе на вынос» :

Кофейное оборудование;
Торговое оборудование;
Текущие расходы на 2-3 месяца работы;
Непредвиденные расходы.

Подробнее в цифрах расписано в бизнес плане.

Бизнес-модель

Имеются все цифры.
Целевая аудитория (Потребности и проблемы).
Модель-концепция идеального продукта.
Конкуренты.
Почему именно Мы.
Каналы продвижения.
Множество внедрений и акций.
Все вышесказанное имеется и опять же будет все обговорено непосредственно при личной встрече с инвестором.

Целевое назначение инвестиций

Мебель и ремонт.
Оборудование.
Маркетинг.
Расходный материал.

Предложение инвестору

Озвучу при встрече или в процессе переговоров.

Команда или Руководство

Риски

Успех бизнеса «кофе на вынос» в значительной степени зависит от месторасположения торговой точки. Поэтому серьезный риск для прибыльности бизнеса представляет снижение пешеходного траффика.

Частым затруднением также является поиск поставщиков дополнительных товаров: пончиков, маффинов, выпечки. Дело в том, что стоимость еды должна быть меньше стоимости напитка. На рынке довольно сложно найти поставщиков недорогой выпечки с возможностью закупать небольшие объемы.

В целом, каждый из этих рисков можно нивелировать с помощью расширения ассортимента продукции и регулярного мониторинга цен среди поставщиков.

Фотографии

Фото 1 - Кофе бар (Кофе с собой)
Комментарии:

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
Вход/регистрация
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility9
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Фотографии
Видео о продукте
Адрес сайта